首先，我们来了解一下白癜风的病因。白癜风是一种常见的色素失调疾病，是由于身体的免疫功能紊乱或遗传等因素导致黑色素细胞受损而引起的。所以，对于白癜风患者，饮食上需要注意增强免疫力、促进黑色素的形成和保护皮肤。
其次，我们来看一下VE（维生素E）在饮食上的作用。VE是一种脂溶性维生素，在人体内广泛存在，具有抗氧化、维持生殖健康、保护心血管等多种作用。VE可以促进皮肤细胞的修复和更新，预防皮肤干燥、老化等问题。
最后，根据以上两点，我们可以得出结论：白癜风患者可以适量摄入VE。因为VE能帮助皮肤细胞的修复，改善皮肤质量，提高皮肤免疫功能，对白癜风的治疗也有一定的辅助作用。但是需要注意的是，VE并不能直接治疗白癜风，白癜风患者的饮食宜以均衡为主，不要过量，过量摄入VE可能会导致身体负担过重，进而造成其他问题。
另外，在选择来源VE的食物时，建议选择含有VE的天然食品，如植物油（芝麻油、葵花油等）、坚果类、蔬菜水果等。同时，不要只看重一种营养素的作用，应该根据个人需求和整体饮食搭配，多种营养素共同作用。如果想要在治疗白癜风方面更加有效，可以到医院接受专业的皮肤科医生的治疗方案，不要仅仅依靠饮食来治疗疾病。
